Les fruits charnus à l’état pur
Chardonnay
Sur la commune de Solutré-Pouilly, lieu- dit Aux Chailloux
Argileux et caillouteux à chailles et silex
Parcelles plantées en 1983
Vendange manuelle, vinification en levures indigènes, vin non collé et non filtré.
En fûts de 600 litres pendant 12 mois sur lies, suivis de 12 mois en cuve inox
Une expression de fruits jaunes, des notes charmeuses.
À apprecier dans 2 ans et pendant 10 ans.
Télécharger en PDF
Nous contacter pour plus de renseignements