Beaujolais-Villages
En chatenay
Le croquant du gamay
CEPAGE
Gamay
SITUATION
Sur la commune de St Vérand au lieu dit « En Chatenay »
TYPE DE SOL
Sols granitiques et dépôt caillouteux de piémonts
AGES DES VIGNES
35 ans de moyenne
VINIFICATION
Vendange égrappée, vinification sans soufre, vin non collé.
ELEVAGE
En cuve inox pendant 10 mois.
DEGUSTATION
Un gamay fruité et gourmand sur des notes de petits fruits rouges, minéralité et fruit croquant caractérisent ce vin
CONSERVATION
Un vin à apprécier dès maintenant et pendant 3-4 ans.