Domaine Cheveau

Domaine Cheveau
ACCUEIL

Pouilly-Fuissé
les Vignes du Hameau

La diversité de nos parcelles dans le hameau de Pouilly

POUILLY-FUISSÉ-LES-VIGNES-DU-HAMEAU
CEPAGE

Chardonnay

SITUATION

Dans le cœur du Hameau de Pouilly

TYPE DE SOL

Argiles brunes caillouteuses à chailles et silex

AGES DES VIGNES

Parcelles plantées en 1950 pour les plus vieilles d’entre elles

VINIFICATION

Vendange manuelle, vinification en levures indigènes, vin non collé.

ELEVAGE

En fûts de 600 litres pendant 14 mois sur lies

DEGUSTATION

Des notes gourmandes et charmeuses, richesse et équilibre

CONSERVATION

Un vin qui s’apprécie dès à présent et jusqu’à 8 ans.