La diversité de nos parcelles dans le hameau de Pouilly
Chardonnay
Dans le cœur du Hameau de Pouilly
Argiles brunes caillouteuses à chailles et silex
Parcelles plantées en 1950 pour les plus vieilles d’entre elles
Vendange manuelle, vinification en levures indigènes, vin non collé.
En fûts de 600 litres pendant 14 mois sur lies
Des notes gourmandes et charmeuses, richesse et équilibre
Un vin qui s’apprécie dès à présent et jusqu’à 8 ans.
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