Mâcon-davayé
les belouzes
La tonicité des agrumes
CEPAGE
Chardonnay
SITUATION
Parcelle d’environ un hectare, situé sur Davayé
TYPE DE SOL
Sols bruns argileux et calcaire de colluvions
AGES DES VIGNES
10 ans de moyenne, palissées et enherbées
VINIFICATION
Vendange manuelle, vinification en levures indigènes, vin non collé.
ELEVAGE
En cuve inox pendant 12 mois sur lies
DEGUSTATION
Des notes plaisantes de fruits mûrs, et une finale tonique
CONSERVATION
Un vin à apprécier dès maintenant et pendant 3-4 ans.