BOURGOGNE
LES BOUTILLETS

L’alliance de deux terroirs sur des notes boisées

BOURGOGNE-LES-BOUTILLETS
CEPAGE

Chardonnay

SITUATION

Sur les communes de Saint-Vérand, Chânes et Leynes

TYPE DE SOL

Roches volcaniques silicieuses

AGES DES VIGNES

20 ans de moyenne

VINIFICATION

Vendange manuelle, vinification en levures indigènes, vin non collé.

ELEVAGE

90% en cuve inox, 10% en fûts neuf de 600 litres pendant 12 mois.

DEGUSTATION

Un vin simple mais précis avec des notes d’agrumes, une belle tension bourguignonne et une finale légèrement boisée.

CONSERVATION
Un vin à apprécier dès maintenant et pendant 5-6 ans.