Cépage: Gamay
dépôts caillouteux anciens de piémonts
Situation: sur la commune de Saint Vérand au lieu dit "En Chatenay"
Age des Vignes: 50 ans de moyenne
Vinification: vendange égrappée , vinifiée sans sulfites, préfermentaire à froid, cuvaison de 15 jours
Elevage: en cuve inox pendant 11 mois
Dégustation: un vin facile sur des notes de fruits rouges avec une belle minéralité: un vrai "vin de copains"
Conservation: un vin à apprécier dès maintenant et pendant 4 ans