L’alliance de deux terroirs sur des notes boisées
Chardonnay
Sur les communes de Saint-Vérand, Chânes et Leynes
Roches volcaniques silicieuses
20 ans de moyenne
Vendange manuelle, vinification en levures indigènes, vin non collé.
90% en cuve inox, 10% en fûts neuf de 600 litres pendant 12 mois.
Un vin simple mais précis avec des notes d’agrumes, une belle tension bourguignonne et une finale légèrement boisée.
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