Cépage: Gamay
Situation: sur le commune de Saint Amour au lieu dit "Les Champs Grillés" sur la montagne de Bessay qui surplombe le village de St Amour
Age des Vignes: 80 ans de moyenne
Vinification: les raisins sont ramassés en cagette, triés, égrappés. Cuvaison longue à la bourguignonne.
Elevage: en fûts et 500L de chênes, pendant 20 mois
Dégustation: des notes de mûres sauvage, et l'expression du terroir épicés
Conservation: un vin encore en élevage disponible au printemps 2017