Cépage: Gamay
Type de Sol : argiles et sables de piémonts
Situation: sur le commune de Saint Amour au lieu dit "Les Grandes Vignes" en limite de Juliénas.
Age des Vignes: 100 ans environ
Vinification: vendange égrappée, préfermentaire à froid et cuvaison de 15 jours
Elevage: en fûts de 600L de chênes neufs pendant 24 mois
Dégustation: un vin riche et ample, très généreux et sur la finesse sur un millésime 2015 exceptionnel.
Conservation: un vin a apprécier encore sur la jeunesse. Beau potentiel de garde à 10-12 ans. Dernier millésime pour cette cuvée.