Cépage:Gamay

Situation: sur la commune de Saint Vérand au lieu dit "En Chatenay"

Age des Vignes: 50 ans de moyenne

Vinification: les raisins sont ramassés en cagette, triés, égrappés. Cuvaison longue à la bourguignonne.

Elevage: en cuve inox pendant 8 mois

Dégustation:un vin sur des notes de fruits rouges

Conservation: un vin à apprécier dès maintenant et pendant 5 ans

 

 

Affichages : 6593 Mis à jour : 29 novembre 2016